Eine natürliche Passform, rein und einfach

Der Fokus von California Stone Milling auf gesunde, natürliche Inhaltsstoffe beruht auf unserer Leidenschaft für Menschen und den Planeten. Wir konzentrieren uns auf die Herstellung des besten Mandelmehls aus den größten Mandeln der Welt. Wir beziehen unsere Mandeln von Familienbetrieben, die sich für Nachhaltigkeit und ein ausgewogenes Ökosystem einsetzen.

Wasserbewusste Landwirtschaft

Das Almond Board of California arbeitet mit seinen Erzeugermitgliedern zusammen, um Wassersparbemühungen in der gesamten Gemeinde zu erforschen und umzusetzen. In den letzten zwanzig Jahren haben kalifornische Mandelbauern die Menge an Wasser, die für den Anbau eines Pfunds Mandeln verwendet wird, durch Mikrobewässerung um 33% reduziert. Dies zielt auf Wasseranwendungen direkt an den Wurzeln ab, anstatt Hochwasserbewässerung oder große Sprinkler zu verwenden. Die Erzeugergemeinschaft hat sich verpflichtet, den Wasserverbrauch bis 2025 um weitere 20% zu senken.

Bienenfreundlich

Ein weiterer Vorteil der kalifornischen Mandelplantagen ist die Beziehung zwischen Bäumen und Bienen. Mandelbäume sind darauf angewiesen, dass Bienen jedes Frühjahr von Baum zu Baum kreuzbestäuben. Mandelblüten versorgen die Bienen jedes Jahr mit ihrer ersten natürlichen Nahrungsquelle, und Mandelpollen sind sehr nahrhaft. Honigbienen gehen nach dem Besuch der Obstgärten routinemäßig stärker.

Null-Abfall-Innovation

Viele unserer Erzeuger haben sich ebenfalls der Zero Waste-Philosophie verschrieben und suchen aktiv nach neuen und aufregenden Möglichkeiten, die gesamte Pflanze zu nutzen. Zum Beispiel finanziert das Mandelamt die Erforschung der Verwendung von Mandelschalen als Zusatz zu recyceltem Post-Consumer-Kunststoff und die Erforschung der Fütterung der Mandelschalen an Insekten, die dann als Geflügelfutter verwendet werden.